酒管专业学生职业素质教育

　　酒店专业十分注重将平时的专业教育教育和素质教育结合起来。基于以上认识，酒店管理专业学生素质教育除了课堂教学外，还充分利用各种机会和场合加强学生道德素养教育，树立从基层做起的基本理念，强化服务意识，帮助学生形成健康的心理素质、正确原价值观和良好的人格模式，以便将来较快、较好地适应工作。

　　带领学生参观浙江宾馆就是一次将素质教育渗透到专业教育中的有益尝试。学生们参观了林彪704工地，即浙江宾馆的前身。在参观林彪卧室、指挥室的同时，同学们对这段历史进行了反思，受到了深刻的爱国主义教育，也增强了对酒店职业道德的认识。