会展专业现有人才培养运行模式解析 (一)“以做带学,学做结合”,创造条件培养学生会展运作能力 会展业非常讲究创新和特色,仅仅死板地通过课堂讲解、教材讲授是很难提高实际操作能力的,只有将理论知识运用到实践中去,通过就业基地的日常培育,才能帮学生形成过硬的职业技能。就业基地培育包括建立校内实训室,营造仿真实践环境来培养学生的会展策划和设计能力;建立校外实训基地,塑造全真实践环境来检验学生的会展营销和服务能力;在专业证书的考核考评下,真正达到展览陈列高级设计员和会展策划师的职业资格标准。为了塑造学生的职业技能,我们采取了如下措施: 1、建立高标准的校内实训室 从2002年开始,会展专业相继建立了美术实训室、展台搭建实训室、图形设计实训室、视觉艺术实训室、广告摄影实训室和会展综合实训室共六个实训室(见表2),累计建筑面积达700平米,投入资金两百多万元。实训室建设过程中,大到50台专用电脑、小到一个几毛钱的螺丝,细到座椅的安排摆放,我们都精心设计,以求建立一个高度仿真的实践环境,尽最大可能让学生进入临战的工作环境中去,成为学生就业的第一道保护线。 简单来讲,校内实训室的运作模式就是通过完成一定量的实践性教学任务,将课堂传授变为动手运用,将课本知识转变成为实践经验。根据学院实际情况和教学要求,2002年来我们逐步加大了校内实训室的运作力量,到目前为止,所有会展专业的课程都进入了实训室,会展设计方面的绘画基础、构成学、会展设计(平面、三维)、软件设计、影视动画、网络展览、模型制作和摄影等课程全期进实训室的比率已经达到了50%。 会展行业的专业能力,必须经过大量的实践训练才能掌握。为此,一方面我们在教学中扩大了实训课的比例,使实训课占了专业课教学的一半学时以上。提供大量的时间让学生在动手中掌握专业知识,尤其是在计算机设计软件课程中(Photoshop CorelDRAW 3Ds MAX),基本采取全程上机教学和多媒体教学结合。与此同时,我们在学生中间开展了“双证”(毕业证和国家职业资格证)考核制度。“双证”对毕业生就业具有明显的拉动作用。因为其更加突出了专业性和岗位适应性。经多方面努力和精心筹备,我专业争取到了与会展行业密切相关的《陈列展览设计员》国家职业的开考资格。这是浙江省首次开考该国家职业资格项目。截止2005年1月,我院已有51位学生通过浙江省职业技术鉴定中心组织的考试,荣获该项国家职业资格证书,增强了学生(特别是倾向于设计方向的同学)的就业竞争力。 2、建立紧密结合型的校外实训基地 为了给学生提供一个全真的实践环境,学校充分发挥各方面的作用,与作业在会展第一线的11个知名业界单位签订了实训基地协议书(见表3)。这些校外实训基地在平时不定期地为学生进行知识讲座、专业指导,在实习期间则手把手地对实习学生进行辅导和培训。 会展专业是一个实践性较强的专业,专业建设负责人丁萍萍老师在筹建初始,就充分听取专业建设委员会各专家的意见和建议,在制订教学计划时,注意在理论教学的过程中紧密穿插学生上岗实习的环节,使得学生在掌握扎实的理论基础的同时也获得了宝贵的上岗实习的机会,从而具备了一定的实践能力。学生在三年的学习过程中,一共有三次实习机会,分别是大二第一个学期中的十月份、大三第一个学期的九月份以及大三第二个学期的三月份。这些实习时间大都安排在展览会的旺季,恰逢企业最缺人手并且学生也能最有效地获取实践经验的良好机会。 学生的三次实习是一个逐渐进步上升的过程。学生的第一次实习,是在初步掌握了基本的理论知识,开始从实践中去认识会展,在实践中体验书本上所学到的原理,并尝试在实践中加以运用。学生在完成第一次实习之后,开始意识到自己的不足,回校后,根据在实践中得到的经验和体会,进一步有目的地学习。学生的第二次实习,与第一次实习相比,已开始走向成熟。学生在第二次实习的阶段中,不但能在实践中运用自己学过的理论知识,而且还进一步思考实践过程中遇到的问题,并提出自己的想法和观点。学生在这个阶段已经具有一定的动手能力,在不断地接受各种经验教训的同时,也促进了自身能力的提高,丰富了实践经验。当然,学生自身能力的提高离不开展览公司实习指导老师的精心指导。学生的第三次实习,与就业相衔接,其身份也几乎等同于企业的员工,因此也成为就业前的良好过渡。 为了给学生提供一个良好的实习环境,我们首先对和我校签订了校外实训基地的会展公司以及其他一些优秀的展览公司进行实地考察,并请这些单位填写《有关接受会展与策划专业实习生的意向调查问卷》(附录五)。了解用人单位的要求后,我们再向实习学生做《会展策划与管理专业学生实习意向调查表》(见表四),进一步弄清学生对实习岗位要求,然后将学生进行分组,安排进公司实习。2004年,李曙明院长亲自带队,与专业建设负责人丁萍萍老师及专业老师张俊磊等人前往广东,拜访了广东中山火炬国际会展中心、广东现代国际展览中心、深圳会展业协会、厦门会展协会等等单位,进一步了解和考察,促成了双方的合作。在学院领导的重视下,在专业建设负责人丁萍萍老师的不懈努力下,成为本专业实习基地的合作单位有广东中山火炬国际会展中心、广东现代展览中心、深圳会展业协会、义乌小商品城国际博览会、浙江远大集团、杭州和平会展中心等数十家公司。 学生在实习期间会碰到各种各样的问题,我们就会派老师去指导,比如2004年8月江俐容老师就远赴广东看望学生,了解实习进度和学生的工作、思想表现。总的来看,实习单位对我专业的学生比较满意(附录六、七),学生与实习单位签订合同的比例高达70%-80%。学生实习的积极性也非常高,有的学生连续两个暑假全部都在实习,整个三年的求学期间实习时间最长达到了10个月。 而整个实习活动,我们有选择性地将学生全部分组派往实力强、和学校联系密切地公司。结果学生表现突出,实习效果显著。2006年下半年有4个班的学生实习,除在杭州的各大展览公司外,我们还有相当一部分同学被派往深圳、中山、东莞、上海、合肥、宁波、温州、义乌等地的大型展览公司实习,从目前的情况来看,在实习中,由于介入重点著名的国际大展、品牌展,如深圳的高交会、东莞的国际名家具展、义乌的国际小商品博览会、杭州国际汽车展、中山国际电子展等,学生不仅大长见识,而且团队意识、创新开拓能力、语言沟通能力、动手设计能力和组织管理能力都得到了很大的提高。为就业打下了扎实的基础。 实训基地主要采用产学研相结合的运作模式,是学生就业的第二道保护屏障。实训基地根据我院专业实习计划的要求,指定实习指导老师,采用“传帮带”的形式,安排合适的岗位,组织落实学生的专业实习、实训事宜。实习结束,实训基地单位还会对每个学生的专业实习情况、职业技能水平作出客观的评价与鉴定,对优秀的实习生,实训基地可以优先选用。 同时,基地单位选派具有丰富经验的专业人员与中高级管理人员到我院开设有针对性的中、短期岗位培训课程,对学生进行职业道德教育、专业知识与专业技能讲授,接受我院会展专业教师的挂职锻炼。实训基地与我校的这种紧密合作关系,既培养了学生,也锻炼了教师。 校内实训室和校外实训基地建立后,本专业相继聘请校外兼职教授8个、校外实训指导老师10个、兼职技能培训师8位。目前已聘兼职教授、兼职指导老师和技能培训师已为两届学生相继开课,总课时均超过100课时。专业人士的上课不仅给学生带来了最新的行业资讯,也使课程带有更大的实战性,取得了良好的教学效果。如杭州奥天展示有限公司老总汪剑云担任会展实务课程展示搭建实训课程的指导老师,杭州景龙模型制作有限公司老总舒顺安担任模型制作课程的任课老师。这些老师依托校内实训室或自己的生产车间,为提高学生职业技能作出了重要的贡献。 另一方面我们通过完成模拟实际的会展设计项目,使学生不出校门就感受到展示设计公司的工作气氛,使学生走进工作单位,就能在全真的环境发挥自己的丛明才智,既锻炼了解决实际设计问题的能力,又积累了大量的设计项目习作,为学生将来就业提供了很好的自荐材料。 3、搭建校内综合实战平台 经过校内实训和校外实习的锤炼,在学生已经具备较高的会展组织能力的基础上,从2004年开始我们每年都举办由学生唱主角的“学生自办展”。 第一年,学生自办展主要是“一会一展”。所谓“一会一展”就是指“首届会展与广告专业实习专题摄影展”与“第二届专业实习报告会”。这是由会展专业学生承办的,全国首次有关会展实习的专题展会,专业特色十分突出。办展过程充分发挥了学生的创造能力,体现了先进的会展意识。本次活动的组织策划、展品征集、LOGO与海报设计、资金筹措、新闻发布、展台设计与布置、开幕式、现场服务、展品评奖、展后评估等各项工作,都完全参照专业展会实际操作流程运作。 首届会展专业实习专题摄影展以“用镜头记录我们的成长和快乐”为主题,以摄影作品形式展示会展专业学生丰富的实习生活和实习成果。摄影展开幕式于11月30日下午举行。义乌国际小商品城会展中心总经理郑向军先生、远大国际会展公司董事长郭牧先生、佳德国际展览有限公司董事长陈旭明先生等业内知名人士和有关领导、高校专业教师、记者出席了开幕式。 第二届专业实习报告会主要是交流实习体会,总结实习经验,同时也针对在实习中遇到的问题作一些探讨与分析,由此为会展专业建设积累经验。展会期间邀请了我国会展界知名人士陈国强作会展专题学术报告。其他配套活动还有摄影作品评奖、最佳校外实训指导老师评选、名家摄影讲座等。 结果表明,本次活动是一次大规模的校内实战训练,对学生的办展能力是一次大练兵、大检阅、大提高。以后每年的学生自办展都在变化不同的主题,尝试不同的实战能力,到现在学生自办展已经做成了融策划、设计、摄影、广告、营销和服务的“三会三展”。学生自办展受到了会展专业媒体和当地新闻媒体的关注。特别是《国际商报》和《中国展览》、《中国会展》杂志给予了大篇幅的报道,活动还得到了义乌小商品城会展中心、杭州奥天展示器材有限公司、浙江远大国际会展公司等业内公司的鼎力支持。 开展期间,省内设有会展专业的高校悉数派校车送学生来我院参加开幕式或参观摄影展,并与我院师生进行了多方面的交流,展会发挥了“以展会友,以会联谊”的作用;在杭10余所高校师生也应邀参与活动,学校扩大了对外影响,提高了知名度。 (二)“以科研带教学,以教学促科研”,努力搭建产学研合作平台 1、来自行业精英的会展实战指导 会展从业人员属于高档白领。会展永远是展示时代的、时尚的、前沿的成就,从业者必须是智慧型、综合型的,对从业人员的基本要求就是既要有组织能力和协调能力,还要有拼搏精神。例如今年办服装展,不了解服装行业的历史不行;明年办鞋展,又要了解鞋的时尚,鞋的方方面面。由此可见,会展业是与社会、市场结合最紧密的行业,一个人一生中若成功地办了10个展览,就等于读了10个专业。但在我国会展人才却相当缺乏,目前上海缺会展人才3万,杭州缺2000人,浙江远大会展公司年薪20万招聘总经理,招了2年没招到。 以上事实说明会展首先是由行业来推动的,会展人才只有经过市场的检验,才能真正成才。既然会展专业有如此巨大的就业市场,我们的专业建设也就必须先和业界紧密联系。2001年会展策划与管理专业申报成功后,我们随即聘请了业界资深权威人士冯俊先生、郭牧先生、杨芳菲女士、崔鲁海先生和院内的两位副教授共同组成了会展策划与管理专业建设委员会(附录三)。各位委员一开始就对专业建设工作表现出极大的热情,纷纷为专业建设献计献策,提出了不少建设性意见,从而使会展专业与市场需求一开始就形成良性互动。 2002年11月24日郭牧先生来我院为会展专业学生作了题为“会展业是经济全球化的助推器”的学术报告,报告为未来的会展人才描绘了美丽的发展前景,对同学们提出了殷切的期望,非常鼓舞士气,赢得一阵阵热烈的掌声。甚至散会后还有几位学生围着郭先生问这问那,久久不肯离去。 2002年12月27日,会展策划与管理专业建设委员会首次会议顺利召开,全体委员出席了这次会议。会上冯俊先生对我院在全国最早建立了会展人才培养机制感到十分高兴,他非常看好会展行业前景,并结合自己丰富的实战经验就西博会的成败得失作了精辟分析,让人耳目一新;郭牧先生就国内外会展行业发展的最新动态发表了自己的见解,使我们深受启发;会上就专业教学计划,学生培养目标和能力结构、专业课程设置等方面进行了认真讨论;会上研究和探讨了学院本专业的发展思路,提出可考虑面向全国招生、校企合作委托代培、开展各种短期培训项目等新的工作思路;会上还就校外实训基地的选择和落实作了安排。 现在,专业建设委员会每年至少召开一次专门会议。休会期间,各位行业精英对我院会展策划与管理专业学生进行针对性的实习、实训、毕业设计和职业技能指导,尤其是浙江远大国际会展有限公司董事长、浙江省会展经济研究中心主任郭牧先生,同样也是来自业界的校外专家郑向军、黄彬和陈旭明等每人就承担了7位学生的毕业论文设计,毕业设计紧扣工作实践,为这些学生最后进入会展行业奠定了扎实的基础。 2、来自专业教师的会展理论传授 由于会展专业的“资源稀缺性”,怎样实施会展教学,实际上没有现成的模式可供借鉴。针对会展行业对从业人员的动手能力要求高的特点。我们在专业建设的初始阶段,就非常重视与业内专家沟通,请他们为课程设置把脉,从会展岗位群对从业人员的知识、能力和素质结构出发,制订出了一套具有一定的前瞻性,较为合理的教学计划。由于会展是一个综合性产业,对人才的需求更强调通才型。我们在课程设置中,有针对性地采用了多课程,少课时的做法来协调安排众多的专业技能课。其课程安排特别注意从市场需求出发,以职业能力培养为导向。 通过两年的教学,在2005年我们根据实际教学成果的反馈,对理论教学体系进行了较大的调整,把三门设计课程整合为一门主干课程《会展设计》,把《会展实务》分解分解成会展策划、会展营销、会展服务三门课程。 由于会展是个新专业,国内没有现成的专业理论教材,即使像德国这样的展览大国也找不到正式出版的会展教材。我们克服重重困难,“自己动手,丰衣足食”,在业界的大力支持下,组织教师编写会展专业的主干课程教材。目前已经正式出版的有《会展实务》(高教社)、《会展营销与服务技术》(高教社)和《会展英语》(中国物资出版社)三本,在编的有《会展多媒体技术与应用》(高教社)专业课教材。 其中,《会展实务》为国内最早列入教育部规划出版的会展专业教材。荣获2005年浙江省高等教育教学成果二等奖(该奖项4年评一次),为学校取得了荣誉。 建立与专业培养目标相适应的理论教学体系的同时,会展专业已经形成了一支学历结构合理、学缘结构优化的专业教师团队。专业教师团队由来自浙江大学、中南大学、中国美术学院等全国著名院校的1名博士、7名硕士,1名正教授、3名副教授, 1名实训员、1名实践指导老师共13人组成。这些师资力量,构成了浙江省东方会展产业研究所的主要科研力量。该研究所于2003年6月成立,是省科技厅下属的、具有独立法人资格的、省本级科研机构。我们又和浙江大学等7家单位共同发起成立了浙江省会展学会。该学会目前有101个单位会员和个人会员。省内主要的会展公司、展馆、从事会展教育的高校和各地会展协会均为学会会员。 5年来,我校会展专业教师团队通过积极探索和深入细致地专门研究,现以累计在《中国会展》、《中国展览》和《国际商报》等全国性媒体上发表论文40多篇,由高等教育出版社等单位出版专业教材4部。在专家团队的精心指导下,学生也相继在全国性的专业刊物上发表毕业论文文章8篇,其他文章2篇,其专业水准甚至超过了本科院校的学生。 学生理论素质的高低决定了他们未来在会展行业能否长久发展,而决定学生理论素质的则是专业学科带头人自身的素质。作为会展专业的学科带头人,丁萍萍副教授于2002年10月成为我国第一批赴德国进修访学的第一位高校教师,2003年8月参加北京大学会展管理高级培训,接受过专业的理论和实践训练。2003年和2005年,该教师两次被评为中国会展业十大理论人物,2005年以专家身份参加了劳动和社会保障部会展策划师职业资格标准审定和试题库终审、会展设计师试题库审定。 会展专业工学结合人才培养模式探讨 从上述会展专业现有模式中可以看出,专业在学生理论与实践结合方面做了大量的工作,取得的可喜的成绩。“工学结合”作为高职教育的发展趋势,也是专业建设的方向。考虑到会展专业属于商课类专业,与工科类专业不同,我们经过5年的教学实践积累和会展行业的分析,提出会展专业可以从以下方面对现有的教学模式进行改进和优化。 1、实习是会展学生最接近实战的培养方式,而由于行业的特殊性会展企业对从业人员的需求又有明显的淡旺季的变化。我们拟开展会展教学学科改革,以企业的需求时期作为我们课程时间设计的依据,把实习的时间调整的与会展市场的旺季相协调。 2、对会展设计课程,采取集中化的单元上课制,提高上课效率,可以考虑教师引进一些实战设计项目,由学生来完成。 3、成立实体的会展公司,前期可以承接校内的会议和展览(与党委宣传部合作),后期注册经营执照承接会展市场的外包业务,公司的人员由历届学生组成。 4、在条件成熟的时候与企业签订长期的人才委托培养(培训)协议,形成长效的人才培养合作模式。