【跨专业实训】人文旅游系举办餐巾折花技能竞赛

为培养我系酒店管理专业学生的酒店服务意识，提高学生酒店服务技能，强化学生的实践能力，4月14日下午，人文旅游系餐巾折花技能竞赛在9号教学楼酒店餐厅实训室教室举行。担任此次竞赛的评委有林枫、叶红、胡爱娟、罗斌、谢宁光、孟铁鑫和刘斐老师。

本次比赛旨在考察学生的餐巾折花技能及酒店餐饮服务技能，并按年级分为专业组和非专业组进行考核。比赛中，每位参赛者都对此次比赛主题做出了自己独到的诠释，积极地展现出了自己学习的折花技巧，表现了良好的专业素养。经过激烈角逐，最终专业组由酒管132班王莹莹获得一等奖、非专业组由酒管141班王婷婷获得一等奖。

通过此次竞赛，不仅提升了我系酒店管理专业学生的专业技能，更有效促进了学生全面素质和综合能力的提高。