酒店管理与数字化运营专业

酒店管理与数字化运营专业为“十三五”浙江省特色专业、中华全国供销总社特色专业、省级现代学徒制试点专业、学校优势特色专业、校级重点专业。本专业师资力量雄厚，有教授1人、副教授1人，拥有海外留学、培训经历的教师占比86%，双师素质教师占比100%，另有中高级职称比例100%的企业兼职教师近20名。

本专业培养综合素质突出、掌握先进的酒店管理专业知识和技能、可胜任国内外高星级品牌酒店、连锁酒店集团及大中型旅游企业的智慧化管理、数字化经营等岗位，具备良好的礼仪素养、沟通能力、可持续发展能力和国际竞争能力的高素质技术技能人才。

校内外实训资源丰富，种类齐全。校内建有前厅管理与数字化运营实训室、酒店管理信息系统实训室、客房管理与服务实训室、酒吧与咖啡实训室、智慧餐饮实训室等，完全满足专业授课及实践教学需求。校外与香格里拉、凯宾斯基、世贸君澜集团、万豪等国内外知名企业建立校企合作关系。

专业坚持现代学徒制育人模式，近五年中，专业学生参加省级以上技能竞赛获得奖项近30项，育人成果显著。先后获得“中国智慧酒店优秀人才培养院校”、第五届中国酒店业教育培训金仕奖“行业人才培养贡献奖”等殊荣。毕业生供不应求，就业率连续多年接近100%，且大多实现了高质量就业，有近40%的毕业生一毕业就走上管理岗位，部分毕业生在澳门、迪拜等高星级酒店就业。此外，近年来本专业毕业生专升本录取率屡创新高，在高质量就业的同时，实现了高质量升学。