酒店管理专业召开2017年度专业建设委员会会议

10月23日，酒店管理专业2017年度专业建设委员会会议在文一路会议室顺利举行。此次会议是在酒店管理专业入选浙江省“十三五”特色专业建设项目后，为了突出专业办学特色，充分利用社会和行业资源，切实提升办学质量而举办的一次务实会。会议邀请到了浙江工商大学旅游管理系博士生导师郭鲁芳教授、浙江省饭店业协会信息化专业委员会高建飞主任、浙江省村镇建设与发展研究会民宿分会阮兴国副秘书长等专家学者，人文旅游系潘春胜主任、吴刚群书记以及酒店管理教研室部分专业老师共同出席了此次会议。

会上，潘春胜主任致欢迎辞。他说，面对酒店业发展的新形势，酒店管理专业必须走特色化发展之路，推动专业建设和人才培养再上新台阶，他恳请参会的专家们为我系酒店管理专业的发展建言献策。

专家们在听取了酒店管理专业2017年度专业建设情况汇报之后，围绕酒店管理专业校企合作和社会服务能力建设的内容、课程体系构建和教学过程的分阶段实施、优质核心课程建设与双师队伍建设、专业品牌建设等方面的问题展开了热烈的讨论。大家普遍认为酒店管理专业人才培养方案定位准确、可操作性强，突出了学生职业岗位能力培养这一人才培养模式的核心要素；在专业特色的培育上，要发挥供销社系统的行业优势，可在民宿研究与人才培养、信息化实训室建设、专业宣传力度提升等方面有更大的作为；在校企合作方面，大家提出要注意整合各方资源，拓宽合作领域，进一步提升酒店管理专业的社会服务能力，突出社会服务的亮点。专家们的发言观点鲜明、见解独到，既从宏观方面提出了建设的思路和措施，又在微观层面指出了存在的问题和不足，令与会人员理清了思路，统一了思想。

最后，吴刚群书记做了总结发言。他认为此次会议召开得很成功，参会专家提出的许多具有针对性的意见和建议将极大地鼓舞专业建设的积极性，并对本专业的发展充满信心。

本次专业建设委员会会议的召开，标志着酒店管理专业“十三五”省级特色专业建设工作进入到一个新的阶段，必将对专业内涵发展和特色化人才培养工作产生极大的推动作用。